Пасха-2025: Роспотребнадзор напоминает о правилах выбора продуктов для праздничного стола

Пасха: продукты для праздничного стола

Пасха, известная как светлое Христово Воскресенье, является одним из самых важных праздников в православном календаре. В этом году Пасха будет отмечаться 20 апреля, и готовиться к ней начинают заранее, выбирая традиционные рецепты и закупая необходимые продукты.

В преддверии праздника Роспотребнадзор напоминает правила выбора продуктов.

Куличи

— следует приобретать только в официальных торговых точках;
— качественный продукт должен содержать натуральные ингредиенты, такие как настоящие яйца и сливочное масло;
— верхушка кулича должна быть сухой, а поверхность — ровной без липкости или подмокших участков;
— скоропортящиеся товары рекомендуется хранить в холодильнике, отдельно от сырых продуктов, чтобы минимизировать риск размножения микроорганизмов.

 Яйца. При выборе рекомендуется проверять

— дату сортировки: диетические яйца хранятся не более 7 суток, а столовые — до 25 суток;
— внешний вид: на каждом яйце должен быть штамп, указующий на категорию и срок хранения.

Творог для пасхи. Качественный творог имеет белый цвет с легким кремовым оттенком и нежную однородную консистенцию. Хранить творог допустимо не более нескольких дней, желательно в контейнере, чтобы избежать окисления.

Следуйте простым рекомендациям и будьте здоровы!