4 марта — Всемирный день борьбы с ожирением

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), с 1975 года уровень ожирения среди детей и подростков увеличился почти в три раза и почти в пять раз, затрагивая людей всех возрастов из всех социальных групп как в развитых, так и в развивающихся странах. Так, в 2022 году более 390 миллионов детей и подростков в возрасте от 5 до 19 лет имели избыточный вес, включая 160 миллионов людей с ожирением, а это — каждый восьмой человек в мире. И к 2030 году, по прогнозам ВОЗ, до 41% всего населения будут иметь избыточный вес. Ожирение — это хроническое сложное заболевание, характеризующееся чрезмерным отложением жира, которое может нанести вред здоровью. Это преимущественно одно из последствий нарушения здорового образа жизни человека, приводящее к дальнейшим осложнениям и становящееся причиной других серьёзных заболеваний. Ожирение и рост числа людей с избыточным весом превратились в одну из серьезных угроз для здоровья человечества. Избыточный вес в детстве — значимый фактор ожирения во взрослом возрасте: 50% детей, имевших избыточный вес в 6 лет, становятся тучными во взрослом возрасте, а в подростковом возрасте эта вероятность увеличивается до 80%. Само по себе ожирение несет с собой целый спектр проблем для человека. Во-первых, избыточный вес приводит к заболеваниям опорно-двигательного аппарата, так как нагрузка на суставы и кости становится повышенной или даже чрезмерной. Во-вторых, избыточный вес приводит к снижению физической активности.  В-третьих, накопление в организме жиров, наряду со снижением физической активности, приводит к увеличению риска развития сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, сахарного диабета.  Неправильное питание и малоподвижный образ жизни являются главными факторами развития ожирения.

Некоторые рекомендации по питанию