Сколько яиц можно съесть с пользой для здоровья на Пасху

Куриные яйца являются полезным продуктом питания для человека, они богаты белком, содержат важные аминокислоты, жирорастворимые витамины и холестерин, при этом в них мало насыщенных жиров. Сами по себе яйца безопасны. Ограничение в употреблении яиц до 1 в день должно быть у людей с сахарным диабетом, с диагностированной гиперлипидемией из-за повышенного уровня липидов в крови. Также яйца должны быть исключены из диеты людей, страдающих аллергическими реакциями на белок куриного яйца.

5 мая 2024 года православный мир будет отмечать Светлую Пасху, традиционным угощением которой являются крашеные куриные яйца и куличи. Пара яиц и кусочек кулича станут хорошей порцией белка и калорий, не представляя вреда для организма здорового человека. Но переедание, употребление за раз 10 и более яиц может привести к повышенной нагрузке на органы желудочно-кишечного тракта, вызвать проблемы с пищеварением. Важно придерживаться разумного потребления традиционных пасхальных блюд.

Безопасная покраска яиц к Пасхе

Специалисты Роспотребнадзора напоминают  о важности использования натуральных красителей при окрашивании яиц к Пасхе. Рекомендуется использовать овощи, ягоды, фрукты и другие продукты, содержащие природные пигменты. Проверенными природными и безопасными красителями для яиц являются луковая шелуха, свекла или краснокочанная капуста. Если предпочтение отдается искусственным красителям, необходимо убедиться, что они предназначены для пищевых целей. Для этого следует внимательно изучать этикетки перед покупкой и использованием красителей. Использование ненатуральных красителей при окрашивании яиц может вызвать аллергическую реакцию.